Nakon što je aflatoksin otkriven u hrani za muzne krave, tačnije u kukuruzu i gotovim smesama koje se uvoze iz Srbije u Republiku Srpsku, mlekari su zatražili od Inspektorata RS da pojača kontrole kako bi sprečili dalji uvoz kontaminirane hrane.
Milorad Arsenić, predsednik Udruženja mlekara Republike Srpske iz Kozarske Dubice, izjavio je za Nezavisne novine da su trenutno na snazi određene mere, te da očekuju izveštaj Ministarstva poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede RS koji će pružiti jasniji uvid u trenutno stanje na terenu.
"Najvažnije je da sada držimo situaciju pod kontrolom. Proizvodi koji smanjuju nivo aflatoksina u hrani pokazuju dobre rezultate i već su dali efekta. Na mojoj farmi je sve pod kontrolom, a mnogi drugi farmeri nemaju nikakvih problema niti su morali mienjati ishranu stoke," istakao je Arsenić. Takođe, naglasio je da farme koje imaju probleme rade na otkrivanju uzroka i rešavanju tih problema.
On je dodao da bi svakako trebalo pojačati kontrole i aktivnosti na granici kako bi se sprečio svaki potencijalni propust.
"Sa strane Udruženja apelujemo na nadležne inspekcijske organe da učine sve što je u njihovoj nadležnosti kako bi se sprečio ulazak kukuruza iz Srbije, bilo u sirovom obliku ili u gotovim smjesama, koji bi mogao biti kontaminiran aflatoksinom," rekao je Arsenić.
Udruženje mlekara Republike Srpske već je zatražilo od nadležnih institucija informacije o merama koje su preduzete, nakon što je kod nekih dobavljača otkriven povećan nivo aflatoksina u hrani za muzne krave.
Napomenuli su da su do sada dobili jedno obaveštenje iz Inspektorata RS, prema kojoj je jedna pošiljka iz Srbije, od uvoznika iz Brčko distrikta, proglašena nezadovoljavajućom.
Kako navode, izvršili su i analize sopstvenih proizvoda kao i proizvoda dobavljača hrane, a rezultati su otkrili još dva slučaja sa povećanim nivoom aflatoksina.
"U dvie analize su utvrđene količine aflatoksina koje ne zadovoljavaju standarde. Sumnjamo da najveći deo komponenti smesa dolazi iz Srbije. Ove smese su već pripremljene, što znači da je nivo toksina u sirovinama verovatno bio još viši. Nije nam jasno kako je takva hrana uopšte ušla na teritoriju Republike Srpske i Bosne i Hercegovine," poručuju mlekari.
Pored toga, Udruženje naglašava da, prema dosadašnjim analizama, u hranivima proizvedenim na gazdinstvima iz područja Prnjavora i Dervente nisu utvrđene nezadovoljavajuće količine aflatoksina.
Podsećamo, ovogodišnja suša stvorila je povoljne uslove za povećano prisustvo aflatoksina u kukuruzu, a najviše problema se javlja u regiji Semberije, gde je na nekoliko farmi primećen nivo aflatoksina iznad dozvoljenog. Farmeri su brzo reagovali i uspešno sanirali problem.
Granica aflatoksina u Republici Srpskoj iznosi 0,05 mikrograma po litru mlieka, što je u skladu s evropskom direktivom kako bi se omogućio izvoz mlečnih proizvoda. Udruženje je prethodno tražilo da se dozvoljeni nivo aflatoksina poveća i izjednači sa standardom u Srbiji, ali je dogovoreno da se zadrži stroži kriterijum koji je trenutno na snazi.
