Voda je esecijalna komponenta poljoprivredne proizvodnje. Mnoge biljke daju plodove koji su odličan izvor vode, ali za svoj rast takođe zahtevaju i velike količine vode. Bez dovoljnih količina vode, njenog dobrog kvaliteta i lake dostupnosti, poljoprivredna proizvodnja u Evropi bi mogla biti ugrožena, navodi se u izveštaju Evropske komisije.
U proseku, 44 odsto vode u Evropi se koristi u poljoprivredi, a u nekim regionima čak i 80 odsto. Sa rastom populacije u svetu i klimatskim promenama povećava se rizik od nepovoljnih pojava kao što je suša pa raste i pritisak vodu, značajnog prirodnog resursa. To su i razlozi zašto je Evropska Komisija razvila dve strategije, kratkoročnu i dugoročnu kako bi obezbedila veću održivost u korišćenju vode.
U okviru postojeće zajedničke evropske politike takozvani unakrsni mehanizam podržava održivo korišćenje vode. To je urađeno kroz set standarda koji se primenjuju u poljoprivredi i zaštiti životne sredine, posebno zemljišta, a čija primena je obavezna za sve zemlje članice koje poljoprivrednu proizvodnju finansiraju iz zajedničkog budžeta. Standardi obuhvataju mere zaštite i upravljanje vodama kroz uspostavljanje tampon traka duž vodotokova, izdavanje dozvola za navodnjavanje i sprovođenje zaštite podzemnih voda od zagađenja.
Takozvane mere ozelenjavanja, kako se navodi u izveštaju, takođe doprinose kvalitetu vode koja se koristi u poljoprivredi. Deo politike koja se odnosi na farmere u Evropskoj uniji obezbeđuje podršku onima koji u praksi implementiraju mere zaštite životne sredine i klime. Ovo podrazumeva uspostavljanje ekoloških žarišta sa stalno “zelenim” površinama koje pomažu zaštitu biodierziteta kao i ograničeno korišćenje pesticida u tim oblastima.
Zajednička politika programa ruralnog razvoja takođe ima ulogu u promociji održivog korišćenja vode, a u Evropskoj uniji postoji mnogo primera pozitivnog korišćenja vode u poljoprivredi.
Istraživanja i inovativnost Evropske unije u ovom sektoru takođe pomaže u dostizanju efikasnijeg korišćenja vode. Kroz fondove i projekte kao što je Horizon2020, podrška se daje inovativnim projektima i korišćenju precizne poljoprivrede koji unapređuju korišćenje vode. U La Manči, u Španiji, preterana upotrena resursa vode za navodnjavanje poljoprivrednog zemljišta skoro je prouzrokovala da podzemne vode u ovoj oblasti presuše. Tada je pokrenut projekat podrške namenjen lokalnim poljoprivrednicima koji obuhvata različite alate podrške. Jedan takav alat omogućava poljoprivrednicima da procene potrošnju vode svojih useva, a zatim i da provere da li je potrošnja u skladu sa količinom vode koju je dozvoljeno koristiti za navodnjavanje. Još jedan alat, poznat kao OPTIVINE, korisiti se za tačno izračunavanje količine vode koja je potrebna u vinogradarskoj proizvodnji. Naime, korišćenjem ovog alata moguće je poboljšati kvalitet grožđa uz smanjeno korišćenje vode. Alat koristi kalkulacije bazirane na satelitskim i vremenskim podacima, podacima o biljkama kao i podacima sa zemljišnih senzora.
U cilju odžive eksploatacije vodnih resursa u poljoprivednoj proizvodnji Evropska Komisija neprestano razvija i druge mere.
M.A
