Cene goveđih trupova u Evropskoj uniji porasle su tokom 37. nedelje, ali su kod svih najvažnijih kategorija i dalje bile niže nego godinu dana ranije. Referentna cena trupova mladih muških goveda kategorija A, C i Z, klase R3, dostigla je 631,22 evra za 100 kilograma klanične mase, dok je prosečna cena muške teladi mlečnog tipa pala na 240,79 evra po grlu, saopštio Je Agroprofit.
Evropsko tržište goveda od 7. do 13. septembra 2026. godine obeležio je umeren nedeljni oporavak klaničnih cena. Međutim, poređenje sa istim periodom prošle godine pokazuje da tržište još nije nadoknadilo prethodni pad.
Prema izveštaju Evropske komisije, prosečna cena trupova mladih muških goveda kategorija A, C i Z, klase R3, iznosila je 631,22 evra za 100 kilograma. U odnosu na prethodnu nedelju cena je povećana za 0,6 odsto, ali je i dalje 9,6 odsto niža nego u istom periodu 2025. godine.
Najskuplje junice, najveći godišnji pad kod krava
Najviša prosečna cena među posmatranim kategorijama zabeležena je kod junica klase E-R3 i iznosila je 678,53 evra za 100 kilograma. Slede kastrirana muška goveda klase C-R3 sa 663,04 evra i mlada goveda uzrasta od osam do 12 meseci klase Z-R3 sa 655,88 evra.
Najizraženiji godišnji pad zabeležen je kod krava klase D-O3. Njihova prosečna cena od 545,29 evra za 100 kilograma bila je čak 14,6 odsto niža nego godinu dana ranije.
Pročitaj još: Udruženje Čokanska cigaja za uvođenje premija za ovčije mleko
Kategorija govedaCena u 37. nedeljiNedeljna promenaGodišnja promenaMlada muška goveda A/C/Z – R3631,22 €/100 kg+0,6%−9,6%Junice E-R3678,53 €/100 kg——Kastrirana muška goveda C-R3663,04 €/100 kg——Mlada goveda Z-R3655,88 €/100 kg——Krave D-O3545,29 €/100 kg—−14,6%
Podaci pokazuju da je nedeljni rast zabeležen u gotovo svim ključnim kategorijama. Ipak, povećanja su bila relativno mala i nisu bila dovoljna da cene dostignu prošlogodišnji nivo.
Švedska na vrhu, Danska na dnu
Razlike u cenama između država članica Evropske unije i dalje su veoma izražene.
Najviša uporediva cena trupova mladih muških goveda kategorija A, C i Z, klase R3, zabeležena je u Švedskoj – 816,35 evra za 100 kilograma. Na drugom mestu je Irska sa 672,74 evra, dok je u Belgiji ista kategorija plaćana 649,69 evra.
Najniže cene zabeležene su u Danskoj i Holandiji. U Danskoj je cena iznosila 569,13 evra za 100 kilograma, pa je razlika između Švedske i Danske dostigla više od 247 evra.
Pročitaj još: Srpskim stočarima do 27.000 evra za regenerativnu ispašu
DržavaCena A/C/Z – R3Švedska816,35 €/100 kgIrska672,74 €/100 kgBelgija649,69 €/100 kgPortugal634,38 €/100 kgNemačka633,09 €/100 kgFinska628,95 €/100 kgRumunija628,44 €/100 kgFrancuska625,06 €/100 kgŠpanija624,33 €/100 kgMađarska622,43 €/100 kgAustrija616,84 €/100 kgPoljska610,41 €/100 kgLetonija605,05 €/100 kgHolandija579,08 €/100 kgDanska569,13 €/100 kg
Portugal beleži najveći nedeljni rast
Među državama sa dostupnim uporedivim podacima, Portugal je zabeležio najveći nedeljni rast zbirne cene klase R3, od 5,2 odsto.
U Rumuniji je cena povećana za 2,2 odsto, u Holandiji za 1,4, Austriji za 1,3, a u Irskoj za 0,9 odsto. Nemačka je zabeležila rast od 0,8 odsto, dok je u Švedskoj cena povećana za 0,2 odsto. U Danskoj i Španiji promene u odnosu na prethodnu nedelju bile su minimalne.
Muška telad mlečnog tipa pojeftinila na 240,79 evra
Nešto slabija slika beleži se na tržištu teladi.
Prosečna cena muške teladi mlečnog tipa, uzrasta od osam dana do četiri nedelje, iznosila je 240,79 evra po grlu. To je 4,60 evra manje nego prethodne nedelje i čak 14,5 odsto manje nego godinu dana ranije.
Muška telad mesnog tipa u proseku su koštala 406,60 evra po grlu, što predstavlja godišnji pad od 11,6 odsto.
Telad i goveda za dalji tov i dalje jeftinija nego lane
KategorijaAktuelna cenaGodišnja promenaMuška telad mlečnog tipa240,79 €/grlu−14,5%Muška telad mesnog tipa406,60 €/grlu−11,6%Mlada goveda za dalji tov4,84 €/kg−12,1%Jednogodišnja muška goveda za tov5,96 €/kg−7,8%Jednogodišnja ženska goveda za tov4,70 €/kg−7,6%Telad zaklana pre osmog meseca732,01 €/100 kg−5,5%
Mlada goveda namenjena daljem tovu prodavana su po prosečnoj ceni od 4,84 evra po kilogramu. Iako je tokom nedelje zabeležen mali rast, cena je i dalje 12,1 odsto niža nego godinu dana ranije.
Kod jednogodišnjih muških grla cena je dostigla 5,96 evra po kilogramu, dok su ženska grla iste starosne kategorije koštala 4,70 evra.
Telad zaklana pre navršenih osam meseci bila su među retkim kategorijama kod kojih je zabeležen izraženiji nedeljni rast.
Prosečna cena povećana je sa 717,97 na 732,01 evro za 100 kilograma, odnosno za nešto manje od dva odsto. Uprkos ovom poskupljenju, cena je i dalje 5,5 odsto niža nego u istom periodu 2025. godine.
Šta evropske cene znače za proizvođače u Srbiji
Podatke Evropske komisije nije moguće neposredno porediti sa cenama žive stoke u Srbiji. Evropske cene odnose se na 100 kilograma klanične mase, dok se tovna junad i bikovi na domaćem tržištu uglavnom ugovaraju prema kilogramu žive mere.
Ipak, kretanje evropskih cena važno je i za domaće tržište, posebno zbog konkurentnosti uvoznog mesa i mogućeg uticaja na otkupne cene u Srbiji.
Konačan uticaj zavisiće od domaće ponude goveda, obima uvoza, kursa evra, troškova transporta, potrošnje mesa i otkupne politike klaničara.
Najnoviji izveštaj Evropske komisije pokazuje da su se klanične cene goveda tokom jedne nedelje blago oporavile. Međutim, godišnji pad od 4,4 do 14,6 odsto kod ključnih kategorija pokazuje da tržište i dalje ostaje znatno slabije nego u istom periodu prošle godine.
Izvor: Evropska komisija – DG AGRI, Meat Market Observatory – Beef and Veal, izveštaj za 37. nedelju 2026. godine, period od 7. do 13. septembra, ažurirano 17. septembra 2026. Podaci o cenama trupova iz Italije i Malte za poslednju nedelju nisu dostavljeni.
