.jpg)
Jubilarna, 20. kupusijada održaće se u Futogu 1. i 2. novembra. U okviru manifestacije tradicionalno će biti organizovani 10. susret proizvođača tradicionalnih proizvoda Srbije i 5. festival "Terra Madre Futog" Slow Food pokreta.
"Futoška kupusijada" je jedinstvena manifestacija na kojoj se promoviše projekat "Futoški kupus - brend Srbije", u okviru kojeg se predstavljaju privredni potencijali Futoga, lokalni običaji i turistička ponuda sela, s akcentom na pripremanju jela od futoškog kupusa. Za razliku od svih drugih kupusijada na kojima se prikazuju razne vrste hibridnih sorti kupusa, "Futoška kupusijada" je manifestacija posvećena isključivo autohtonoj sorti futoškog kupusa i njenoj ulozi u ekonomskom i kulturnom razvoju Futoga s akcentom na potrebu proizvodnje zdrave hrane u zdravoj životnoj sredini.
Ove godine program "Kupusijade" traje dva dana - u petak 1. i u subotu 2. novembra. Po običaju, prvi dan, 1. novembar, posvećen je najmlađima. Tog dana u osnovnoj školi "Miroslav Antić" održaće se "Mini-kupusijada" posvećena futoškom brendu, a obuhvatiće programe koji će okupiti decu iz futoških škola i vrtića.
Glavni program zakazan je u subotu, 2. novembra i počinje u 11 časova. Na svečanom otvaranju učesnicima će se obratiti organizatori i predstavnici pokrovitelja manifestacije – Grada Novog Sada.
Tog dana biće organizovano takmičenje u kuvanju slatkog kupusa i kiselog kupusa i izbor najteže glavice futoškog kupusa. Najuspešniji učesnici u takmičenjima biće proglašeni u 14. časova.
Svi koji žele da učestvuje u ovom takmičenju mogu da se prijave Mesnoj zajednici "Futog" na broj 021/895-077. Takmičari – kuvari mogu da se prijave do petka 1. novembra.
Planirano je i da se u subotu u 9.30 časova u Svečanoj sali "Marina" održi stručni skup na temu "Alternativne metode proizvodnje futoškog kupusa za zdraviji proizvod i zdraviju životnu sredinu". Skup će otvoriti predsednik Udruženja "Futoški kupus" Uroš Puača.
U okviru 10. susreta proizvođača tradicionalnih proizvoda Srbije predstaviće se proizvodi koji su mapirani u okviru projekta "Terra Madre Futog" Slow Food pokreta.
Posetioci će, uz pesmu i igru, moći da uživaju u specijalitetima od kupusa, obiđu štandove izlagača – proizvođača tradicionalnih proizvoda i kupe futoški kupus po povoljnim cenama. Čuvena sarma od futoškog kupusa moći će da se kupi po ceni od 80 do 100 dinara.
Pokrovitelj manifestacije je Grad Novi Sad. Organizatori su: MZ "Futog", Kulturni centar "Mladost", Udruženje "Futoški kupus", Poljoprivredna škola s Domom učenika Futog i Osnovne škole "Miroslav Antić" i "Desanka Maksimović".
A. M.
