U okviru pojačanog inspekcijskog nadzora nad pekarama širom Srbije, poljoprivredni inspektori su u pekari „Boki“ u Novoj Varoši utvrdili ozbiljne higijenske nepravilnosti, zbog čega je objektu zabranjen rad do njihovog otklanjanja.
Kontrolom je utvrđeno da su prostorije pekare bile izrazito nečiste. Na zidovima i plafonu uočeni su buđ i naslage masnoće, dok su u proizvodnom pogonu bile prisutne paučina i druge nečistoće. Zaprljana je bila i dezobarijera, a na podu pored frižidera uočene su masnoća i prljavština.
Pročitaj još: Prvi suncokret stigao na Produktnu berzu: Cena 450 do 480 evra po toni
Pored zabrane rada, protiv odgovornog lica biće preduzete i druge mere u skladu sa zakonom.
Pekara „Boki“ je 14. pekara zatvorena od početka godine zbog neprihvatljivih higijenskih uslova. U okviru pojačanih kontrola inspektori su do sada kontrolisali više od 1.100 pekara, a nadzor se nastavlja širom Srbije.
Posebna pažnja posvećena je higijenskim uslovima u objektima u kojima se proizvodi i prodaje hrana, jer neodgovarajući uslovi mogu dovesti do mikrobiološke kontaminacije i predstavljati rizik po zdravlje potrošača.
Pročitaj još: Sirak kao odgovor na sušu
Ministarstvo poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede pozvalo je građane da prijave nehigijenske uslove i druge nepravilnosti u objektima za proizvodnju i prodaju hrane. Kako je navedeno, svaka osnovana prijava biće razmotrena u skladu sa nadležnostima inspekcijskih službi.
Nadzor nad pekarama i poslastičarnicama nastavlja se na celoj teritoriji Srbije, sa ciljem sprečavanja nepravilnosti i obezbeđivanja bezbednosti hrane za potrošače.
