Evropa je kontinent koji se zagreva znatno brže od ostatka planete. Prosečna stopa rasta temperature iznosi oko 0,5 °C na svakih deset godina, što je duplo više u odnosu na globalni prosek od 0,2 °C. Tokom poslednje decenije, prosečna temperatura nad evropskim kopnom bila je 2,2 °C viša nego pre industrijalizacije, dok je globalni porast iznosio 1,3-1,6 °C. Godina 2024. donela je novi temperaturni rekord. Evropa je zabeležila anomaliju od čak 2,85-3 °C, u poređenju sa globalnim prosekom od oko 1,5-1,6 °C.
Takav tempo zagrevanja donosi sve ozbiljnije posledice. Ekstremno visoke temperature ugrožavaju zdravlje, utiču na dostupnost prirodnih resursa i narušavaju ravnotežu ekosistema. U centralnoj, istočnoj i jugoistočnoj Evropi, visoke temperature neretko su praćene smanjenom količinom padavina, što dovodi do suša i požara.
Digitalna rešenja stižu i do najudaljenijih farmi
Klimatske promene naročito se odražavaju na poljoprivredna gazdinstva, značajno smanjuju prinose useva i ugrožavaju kvalitet zemljišta, što direktno utiče na proizvodnju hrane. Uprkos izazovima, evropska poljoprivreda se prilagođava kroz inovativna rešenja. Na poljoprivrednim pilot farmama širom Evrope primenjuju se različite tehnologije koje pomažu u borbi protiv suše i poboljšavaju otpornost zemljišta.
U Poljskoj, farme koriste pametne sisteme za navodnjavanje koji, uz pomoć senzora za vlagu i vremenskih podataka, precizno prilagođavaju zalivanje. Na taj način štede vodu i energiju, čak i tokom sušnih perioda. Na Kipru, farme primenjuju IoT tehnologije i pametne senzore za unapređivanje procesa kompostiranja, što poboljšava strukturu zemljišta i njegovu sposobnost zadržavanja vlage, ključne faktore za dugoročnu otpornost na sušu. Tehnologije su prilagođene i udaljenim područjima sa slabim internetom, a rešenja se razvijaju u saradnji sa poljoprivrednicima kako bi odgovorila stvarnim izazovima na terenu.
Ova rešenja razvijaju se u okviru projekta OpenAgri, koji je finansiran kroz program Horizont Evropa. Projekat okuplja 14 pilot farmi - pet internih i devet eksternih širom Evrope, koje zajedno testiraju digitalna rešenja za precizniju, održiviju i dostupniju poljoprivredu. Pored rešenja za sušu, OpenAgri piloti pokrivaju širok spektar izazova u poljoprivredi, od precizne zaštite biljaka dronovima, preko elektronskog praćenja stoke, do sistema za rano otkrivanje bolesti u vinogradima.
Senzori, sateliti i saradnja za otporniju poljoprivredu
Na praćenje vinove loze i drugog voća fokusira se CrackSense, evropski projekat koji se bavi jednim od najvećih izazova u voćarstvu - pucanjem plodova, koje značajno smanjuje prinose i utiče na kvalitet voća. Korišćenjem pametnih senzora i sistema za praćenje uslova na terenu u realnom vremenu, omogućava se pravovremena reakcija koja doprinosi smanjenju otpada i boljem očuvanju resursa. U saradnji sa partnerima iz Srbije, udruženjem za preduzetništvo i inovacije Foodscale Hub i istraživačkom organizacijom Vizlore Labs, projektno rešenje je predstavljeno na ovogodišnjem Poljoprivrednom sajmu.
Tokom jula, CrackSense je zajedno sa projektom STELAR održao besplatan vebinar na kojem su prikazani različiti pristupi preciznoj poljoprivredi. Kroz kombinaciju satelitskih podataka i terenskih senzora, istraživači su predstavili kako nove tehnologije pomažu proizvođačima u praćenju i upravljanju usevima, očuvanju resursa i unapređenju zdravlja biljaka. Dok CrackSense razvija rešenja za detaljno praćenje kritičnih faktora poput pucanja plodova u voćnjacima, STELAR koristi satelitske snimke za širu analizu agrikulturnih potreba. Ovi komplementarni pristupi pokazuju kako lokalna i daljinska merenja mogu da funkcionišu zajedno u cilju pametnijeg i efikasnijeg upravljanja poljoprivredom.
Jedan od ključnih partnera u realizaciji ovih projekata je srpsko udruženje za preduzetništvo i inovacije, Foodscale Hub. Udruženje realizuje 20 projekata koje finansira Evropska unija, fokusiranih na razvoj konkretnih rešenja za savremene izazove u poljoprivredi. Više informacija o njima pročitajte na foodscalehub.com, a možete ih pratiti i na društvenim mrežama Instagram, Facebook i LinkedIn.
