ZA BEZBEDNIJU PREHRAMBENU PROIZVODNJU

Projekat "Jačanje kapaciteta za unapređenje objekata za proizvodnju hrane i upravljanje sporednim proizvodima životinjskog porekla" čiji je glavni cilj poboljšanje bezbednosti proizvodnje hrane životinjskog porekla, te unapređenje konkurentnosti i izvoza, kao i zaštita životne sredine, privrednicima je u Privrednoj komori Srbije predstavio Slobodan Šibalić iz Uprave za veterinu Ministarstva poljoprivrede i zaštite životne sredine. Projekat treba da podstakne unapređenje trgovine proizvodima životinjskog porekla i povećanje poljoprivredne proizvodnje u Srbiji., objavljeno je na sajtu Privredne komore Srbije.
Projekat će zajedno realizovati Ministarstvo poljoprivrede i zaštite životne sredine Srbije i partneri iz EU - Holandija, Danska i Letonija. Partneri iz EU preneće nam svoja iskustva kako bi Srbija mogla da razvije sopstvene sisteme bezbednosti hrane. To predviđa unapređenje higijene u klanicama i objektima za preradu mesa i mleka, s jedne, i efikasniju preradu životinjskog otpada, s druge strane. Projekat je vredan dva miliona evra, a trajaće 30 meseci. Predviđeno je uspostavljanje Saveta za unapređenje sektora proizvodnje hrane koji bi radio i posle sprovođenja projekta. Iskustva Holandije, Danske i Letonije, kako je istaknuto u PKS-u, odlični su primeri primene propisa EU i objedinjavanja interesa države i industrije.
Sekretar Udruženja PKS za poljoprivredu Nenad Budimović rekao je da smo otpočinjanjem pregovora sa EU dužni da u saradnji s nadležnim ministarstvom upoznamo proizvođače mesa i mleka, šta treba da se inovira i unapredi prema evropskim standardima. Projekat "Jačanje kapaciteta za unapređenje objekata za proizvodnju hrane i upravljanje sporednim proizvodima životinjskog porekla" predviđa intenzivnu saradnju privrednika, predstavnika poslovnih asocijacija i administracije.