Na Poljoprivrednom fakultetu u Novom Sadu juče je održan forum na kome je predstavljena monografija "Gajenje alternativnih njivskih biljaka" autora prof. dr Branka Marinkovića, prof. dr Jovana Crnobarca, doc. dr Gorana Jaćimovića, prof. dr Janoša Berenjija i dr Vladimira Sikore.
Obraćajući se prisutnima, direktorka Departmana za ratarstvo i povrtarstvo Poljoprivrednog fakulteta u Novom Sadu prof. dr Dragana Latković istakla je da je knjiga nastala s obzirom na to da se sve više ljudi okreće zdravom načinu života, a alternativne biljke koje se inače gaje na malim površinama sve više nalaze svoje mesto u sistemu organske ali i konvencionalne proizvodnje. Prednost ovih biljaka je to što mogu da se gaje na marginalnim zemljištima, kako u ravničarskim, tako i u brdsko-planinskim područjima, na malim površinama, a jednoj porodici ostvaruju solidan prihod. U alternativne biljne vrste spadaju pšenica spelta, monokokum, dikokum, naut, sočivo, sastrica, heljda, lan, mak, sezam, ricinus, uljana tikva. Monografija nije namenjena samo proizvođačima već i studentima osnovnih i master studija koji izučavaju ovaj predmet tokom školovanja.
Prof. dr Dragana Latković je najavila da će se na Poljoprivrednom fakultetu 9. i 10. februara naredne godine po peti put održati dvodnevno savetovanje naslovljeno "Dobar dan domaćine", a pod sloganom "Zemlja je sve". Biće to prilika da se ponovo okupe proizvođači i razgovaraju o ratarskim temama koje mogu da im pomognu da unaprede proizvodnju, a koje su odabrane na osnovu njihovih želja.
T. G.
669519497885b9c025270d411786109076160.webp)