Holandija je od 2009. godine smanjila upotrebu veterinarskih antibiotika za više od 76%, a istovremeno poboljšala zdravlje i produktivnost svinja. Ovaj pristup, zasnovan na dobroj politici i upravljanju farmama, danas se smatra svetskim modelom u borbi protiv antimikrobne rezistencije.
Podstaknuti pojavom bakterija otpornih na antibiotike holandski proizvođači i donosici odluka pokrenuli su odlučne mere za smanjenje upotrebe antibiotika. Prema izveštaju Maran 2024, zabeležen je pad primene u svim stočarskim sektorima, uz istovremeno smanjenje otpornosti bakterija na najvažnije grupe antibiotika poput tetraciklina i penicilina. Posebno ohrabruje podatak da je i otpornost bakterije Salmonella Typhimurium – koja se prenosi sa svinja i goveda na ljude – značajno opala u poslednjoj deceniji.
Pročitaj još: Online stočarstvo i tov na rate
Slične mere sada primenjuju i druge evropske zemlje. Prema Evropskoj agenciji za lekove, čak 65% antibiotika koji se koriste u stočarstvu spada u najbezbedniju kategoriju D, dok je primena antibiotika koji su od ključnog značaja za humanu medicinu svedena na minimum.
Holandija je postala uzor i van Evrope – zemlje poput Tajlanda pokreću programe odgovorne upotrebe antibiotika u stočarstvu.
Prema istraživanju Wageningen instituta, uspeh holandskih farmi zasniva se na promenama u praksi: izbegavanju rutinske primene antibiotika, većem korišćenju vakcina, boljoj higijeni, upravljanju klimom u objektima i ishrani, kao i pažljivijem nadzoru nad štetočinama.
Pročitaj još: Preti li nam nestanak pramenke?
Rezultat su zdravije životinje, manja otpornost bakterija i održiva proizvodnja – bez ugrožavanja ekonomije farmi.
A.M.
