Dok veliki trgovinski lanci raznim akcijama pokušavaju da privuku mušterije, na kikindskoj pijaci vlada potpuno drugačija logika. Iako je piletina u marketima često jeftinija, Kikinđani u redovima čekaju ispred poznatih tezgi. Razlog je jednostavan – traže sveže i provereno, ali i kako bi podstakli ekonomiju malih, lokalnih proizvođača, prenosi RTV.
Pročitaj više:Bukovača sve traženija
Na gradskoj pijaci život već uveliko vri. Među tezgama, gde se prepliću mirisi sezonskog povrća i svežeg cveća, najduži redovi se, tradicionalno, formiraju ispred rashladnih vitrina sa živinskim mesom. Iako su veliki supermarketi preplavili grad niskim cenama i upakovanim filetima, Kikinđani ostaju verni tradiciji.
Poverenje je ključna valuta. Kikinđani vole da poznaju onoga ko ih hrani, da razmene koju reč o tome čime su pilići hranjeni i kada su zaklani. Za njih, svežina nije samo natpis na etiketi, već obećanje prodavca.
Dok se korpe pune, a žamor na pijaci pojačava, postaje jasno da živinarstvo u ovom delu Banata nije samo grana poljoprivrede, već nit koja povezuje selo i grad. Kikinđani su pokazali da, kada je porodica za stolom, kvalitet nema cenu
