Poljoprivredno gazdinstvo "Pejić "na Pejićevim salašima kod Novog Sada gaji organski lešnik.
Zahvaljući gradskoj Upravi za privredu Novog Sada, koji svake godine opredeljuje sredstva za pomoć organskim proizvođačima, dipl.inž. Aleksandar Pejić, je zasad lešnika iz konvencionalne preveo u organsku proizvodnju .
- Bez podsticaja Grada Novog Sada verovatno ne bih uspeo da održim proizvodnju, kaže dipl.inž. Pejić. – Takođe, bez potrebne mehanizacije danas je teško, pogotovo u većem zasadu.Zahvaljujući sredstvima koja dobijam i uz sopstvena ulaganja, trudim se da kupim potrebnu mehanizaciju jer klimatske promene umanjuju rod i zaradu.
Pročitaj više:Organska proizvodnja
Pejićev zasad star je devet godina, a sedam je u organskoj proizvodnji. Pun rod treba da dostigne u desetoj - jedanaestoj godini, a kada se očekuje prinos lešnika od oko 2,5 do 5 tona po hektaru.
Osnovni organski preparat za zaštitu bilja koji se koristi u voćnjaku je kopriva, zatim soda bikarbona, bakar, sumpor i dozvoljene aminokiseline, kao i konjski stajnjak jer se bavi i konjarstvom. Pejić je ove godine rasturio 60 tona organskog đubriva, s obzirom da su i livade oko voćnjaka pod organskom proizvodnjom, tako da je ceo krug zatvoren.
Prošle godine, zbog suše i vrućine, a pretprošle zbog superćelijske oluje prinos je bio nizak. Klima se menja i uprkos sistemu za navodnjavanje i trudu ne dobijaju se očekivani prinosi .
- Lane je plod, još dok je bio na drvetu, pukao, i kada je otpao na travu, upio je vlagu i 80% lešnika je istrulilo, objašnjava Pejić.- Nažalost, to se desilo u svim zasadim , a ne samo u mom. Nasuprot tome prvi rod je pao na suvo i tu je bio lep prinos, radman se kretao od 35% do 40%. Ove godine kupio sam malč folije da rod pada na foliju , da sačuvam lešnike, pogotovo što klima svake godine uzima deo prinosa..
Pročitaj više:Vojvodina daje bespovratna sredstva
Nedostatak radne snage, glavni je problem u poljoprivredi, pa mnogi zbog toga i odustaju od ove proizvodnje. Na sreću, kod Pejićevih to nije slučaj. To je porodični posao u koji je uključeno i svo troje dece pram svojih mogućnost.
- Mnogi misli da lešnik treba samo posaditi i čekati rod, to je zabluda jer zasad zahteva puno rada, truda i stalnu i prisutnost – pojašnjava dipl.inž.i Aleksandar Pejić.
T.G.
