Potpredsednik Pokrajinske vlade i pokrajinski sekretar za poljoprivredu, šumarstvo i vodoprivredu Branislav Bogaroški rekao je juče prilikom uručivanja 26 ugovora korisnicima bespovratnih sredstava u oblasti stočarstva da će ove godine Sekretarijat uspeti da finansira 26 mini-mlekara i mesara, što je bitno ne samo za gazdinstvo koje će promeniti svoju proizvodnju nego i za mesto u kome će se taj kapacitet otvoriti. Ukupna vrednost juče dodeljenih sredstava je 50 miliona dinara, a dodeljena su na konkursu resornog sekretarijata, koji je namenjen opremanju mini-mesara i mini-mlekara.
- Već sada imamo pozitivne primere iz prakse, gde smo mi finansirali mlekare kapaciteta od 1.000 do 1.500 litara mleka, sada su već na 10.000 litara i mogu da pokriju potrebe za otkupom od malih proizvođača koji nisu interesantni velikim sistemima. Reč je o uglavnom tradicionalnim proizvodima malo višeg stepena kvaliteta i to je vrsta robe koja nedostaje našem tržištu, ima svoju prođu i svoje kupce. Uveren sam da će sledeće godine moći da se uradi mnogo više i da će se ići u pravcu pravljenja i brendiranja tipično vojvođanskih proizvoda, jer, da bi se uopšte govorilo o razvoju sela i ruralnom turizmu, prvo morate da ponudite nešto kvalitetno, a Vojvodina to ima. Samo treba malo truda da se ljudima pomogne i da se usmere u dobrom pravcu, kazao je Bogaroški, ističući značaj doprinosa koji je u ovom poslu imao Poljoprivredni fakultet jer, kako je izjavio, bez njih bi ovaj posao bio nemoguć.
Korisnicima sredstava ugovori su uručeni na Poljoprivrednom fakultetu, u prisustvu dekana ove visokoobrazovne institucije dr Nedeljka Tice i prof. dr Anke Popović Vranješ, te korisnika sredstava iz prethodne godine, a oni su govorili o svojim pozitivnim iskustvima u okviru projekta koji su realizovali uz podršku ovog konkursa u prošlom ciklusu.
Govoreći o konkursu na kojem su sredstva dodeljena, Branislav Bogaroški je istakao da je, uslovno rečeno, to novi projekat Sekretarijata.
- Imali smo ga kao pilot-projekat u prethodne dve godine, a ove godine prvi put kao otvoreni konkurs. Ideja celog projekta jeste da u saradnji s Poljoprivrednim fakultetom i Institutom za prehrambene tehnologije pomognemo našim poljoprivrednim gazdinstvima da se ne bave više isključivo primarnom poljoprivrednom proizvodnjom, nego da otpočnu preradu u seoskom gazdinstvu. Ovde se ne nudi samo 70 odsto za investiciju, nego se proizvođačima pre svega pruža stručna pomoć od momenta izbora opreme pa do sagledavanja situacije u gazdinstvu, projektovanja pogona, pa do tehnologije proizvodnje i uvođenja evropskih standarda, kako bi po završetku ovog procesa bili spremni da izađu na evropsko tržište, objasnio je Bogaroški.
Dekan Poljoprivrednog fakulteta dr Nedeljko Tica izjavio je da je ovo velika prilika kako za ovu obrazovnu instituciju, tako i za poljoprivredne proizvođače.
- Dodelom stimulativnih sredstava za realizaciju prerađivačkih pogona na jednom mestu, prikazujemo rezultate svih institucija, od resornog sekretarijata do Poljoprivrednog fakulteta u Novom Sadu i Instituta za prehrambene tehnologije. Pokazali smo da se ujedinjenim snagama može i u teškim okolnostima u kojima se sada nalazimo napraviti jedan krupan iskorak ka intenziviranju proizvodnje, naveo je dr Nedeljko Tica, istakavši da je Poljoprivredni fakultet institucija koja je pružila punu podršku realizaciji ovog projekta stručnim savetima na unapređivanju tehnologije i u povezivanju svih proizvođača s fakultetom i Pokrajinskim sekretarijatom za poljoprivredu.
Prof. dr Anka Popović Vranješ je potvrdila da je svake godine interesovanje proizvođača za ovaj projekat sve veće i da je reč o vrlo uspešnom poduhvatu. Stimulacija za proizvođače iz Vojvodine predstavlja, kako je istakla, pravi vetar u leđa da reše adaptaciju svog pogona, dođu do znanja, da im se uradi projekat i obezbedi logistika, te stvore uslovi za uvođenje standarda, saopštio je Sekretarijat.
669519497885b9c025270d411786109076160.webp)