Proizvođači ovaca često biraju rasu prema ekonomskoj isplativosti, zbog čega mnogi zaobilaze romanovsku ovcu, smatrajući da daje sitniju jagnjad i sporiji prirast. Međutim, Aleksandar Trifunović iz Gibarca, u opštini Šid, svojim primerom pokazuje da uz kvalitetnu genetiku, pravilnu ishranu i dobar menadžment ova rasa može biti veoma profitabilna.
Na njegovoj farmi nalazi se oko 300 grla različitih kategorija. Pored romanovske, uzgajaju se i rase safolk i il de frans, ali upravo romanovske ovce čine okosnicu proizvodnje.
– Izbor ove rase nije bio slučajan. Kada smo uporedili ulaganja i rezultate, pokazalo se da je romanovska ovca najbolji izbor za naš način proizvodnje. Daje veliki broj jagnjadi, ima kraći period graviditeta i ranije ulazi u estrus, što omogućava bolju organizaciju proizvodnje – kaže Trifunović.
Posebna prednost ove rase je izuzetna vitalnost jagnjadi.
– Dešava se da se jagnje već dva ili tri minuta nakon jagnjenja podigne na noge i odmah traži hranu. To je velika prednost ove genetike – ističe on.
Uspeh proizvodnje, dodaje, u velikoj meri zavisi od ishrane. Na farmi se koriste isključivo kvalitetne žitarice u zrnu i lucerka, bez silaže, senaže i gotovih koncentrata. Hrana se proizvodi na sopstvenim njivama, a najkvalitetnija lucerka ostavlja se za stado.
Sve ovce drže se u zatvorenom sistemu, jer romanovska rasa nije pogodna za dugotrajnu ispašu.
Tržište sve više traži priplodna grla
Iako je prvobitni plan bio proizvodnja jagnjadi za klanje, tržište je pokazalo da je mnogo veća potražnja za priplodnim materijalom.
– Danas čak 85 do 90 odsto jagnjadi prodajemo kao priplodni materijal. To jeste isplativije, ali zahteva mnogo više rada i ulaganja. Neprestano pratimo nove krvne linije i uvozimo genetiku iz Češke, a uskoro očekujemo i nova grla iz Francuske – kaže Trifunović.
Prema njegovim rečima, češka genetika romanovske rase pokazala se krupnijom i pogodnijom za intenzivan uzgoj.
– Ljudi često imaju pogrešnu sliku o romanovskoj ovci. Problem nije u rasi, već u načinu držanja i ishrane. Kada dobije kvalitetnu negu i hranu, ona daje vrhunske rezultate – naglašava sagovornik.
Na farmu se svake godine uvoze priplodni ovnovi iz Češke, pri čemu se posebna pažnja posvećuje kvalitetu genetike. Iako početna cena grla nije visoka, sa troškovima transporta, karantina, taksi i carine cena jednog priplodnog ovna dostiže između 2.200 i 2.500 evra.
Primer farme Trifunović potvrđuje da romanovska ovca, uprkos predrasudama, uz vrhunsku genetiku, kvalitetnu ishranu i dobar menadžment može biti izuzetno isplativa i konkurentna rasa u savremenom ovčarstvu.
Priznanja potvrđuju kvalitet
Uspeh farme potvrđen je i na izložbama. Na ovogodišnjem Međunarodnom poljoprivrednom sajmu u Novom Sadu, drugu godinu zaredom osvojena je prva nagrada za najbolju kolekciju romanovskih ovaca, dok su grla rase safolk treću godinu uzastopno proglašena najboljim u svojoj kategoriji. Farma je dobila i priznanje za najlepše uređen štand i način predstavljanja životinja.
