Na Beogradskom rakija festu koji počinje 11. maja i biće održan u Barel hausu, učestvovaće više od 30 izlagača.

- Ova manifestacija koja se organizuje od 2007. prepoznata je kao centralna tačka za razmenu znanja o rakiji kao nacionalnom i regionalnom brendu, Planiramo i da pokrenemo inicijativu da se proglasi Svetski dan šljivovice, rekao je Veljko Jovanović, savetnik predsednika Privredne komore Srbije (PKS), koja i ove godine podržava ovu manifestaciju.

Pročitaj još:Vrhunska rakija od autohtonih sorti

- Komora radi na promociji kvalitetne i kredibilne proizvodnje ovog nacionalnog pića i nameravamo da u budućnosti nastavimo partnerstvo sa Rakija festom, istakao je Jovanović.

Govoreći o novinama ovogodišnjeg festivala, Jovanović je istakao da će biti organizovana i sednica Grupacije proizvođača jakih alkoholnih pića, koja će pokrenuti inicijativu da se proglasi Svetski dan šljivovice, i to na datum kada je šljivovica upisana na UNESCO listu nematerijalne kulturne baštine.

-To je inicijativa koja je izazvala veliko interesovanje proizvođača rakije. Mislimo da je to važno za promociju, naročito međunarodnu promociju rakije kao brenda, rekao je Jovanović.

Pročitaj još: Ode šljiva u kazane za rakiju!

 Jedna od glavnih novina ovogodišnjeg festivala biće i kurs senzorne degustacije rakije, koji će održati diplomirani inženjer voćarstva i vinogradarstva i članica žirija Beogradskog rakija festa Ana Lapčević.

Karte za događaj mogu da se kupe preko Gigs Tiksa, kao i na vratima festivala.

Prema podacima Ministarstva poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede u Registru proizvođača jakih alkoholnih pića trenutno je upisano preko 1.000 proizvođača, a na osnovu dostavljenih godišnjih izveštaja registrovanih proizvođača, proizvodnja jakih alkoholnih pića u 2023. godini iznosila je 36,2 miliona litara, što je povećanje proizvodnje od 2,5 odsto u odnosu na prethodnu godinu.

Najveća je proizvodnja rakije od voća u iznosu od 27,1 milion litara (prvenstveno šljivovica), a ostala jaka alkoholna pića imaju proizvodnju od 9,1 miliona litara. Procena je, da sa količinom rakije za sopstvene potrebe u domaćinstvima, ukupna količina proizvedene rakije iznosi oko 50 miliona litara, od čega je najveća proizvodnja u rasinskom, šumadijskom, moravičkom i zlatiborskom kraju.

Izvoz jakih alkoholnih pića u 2024. godine bio je veći za oko 24 odsto u odnosu na prethodnu godinu, istovremeno je izvoz rakije od voća povećan za 18,8 odsto, dok je uvoz jakih alkoholnih pića ostao na istom nivou, kao i 2023. godine.

U 2024. godini rakije od voća najviše su se izvozile u Crnu Goru, Hrvatsku, BiH, Nemačku i SAD. Tržišta na kojima je zabeleženo značajnije povećanje izvoza rakija od voća u 2024. godini u odnosu na 2023. su tržište Slovačke, Ruske Federacije i Bugarske.