Na poljoprivrednom gazdinstvu "Rusov" u srcu voćarske tradicije, porodica se ponosi bogatom kulturom voćarstva. Otac i sinovi zajedno brinu o starom voćnjaku od 200 stabala dunje, koji je već šest godina izvor vrhunske rakije. U njihovoj proizvodnji koristi se isključivo autohtona sorta dunje, poznata po svom specifičnom ukusu i kvalitetu.
Osim dunje, na gazdinstvu se gaji i mladi voćnjak, u drugoj godini roda, gde raste dunja, kruška i kajsija. U ovom poslu aktivno učestvuje i majka Dragica, koja je, kako sama ističe, vrsni stručnjak za pečenje rakije. Njena strast prema ovom zanatu čini da svaka flaša bude jedinstvena i nezaboravna.
Kako izgleda put od voćnjaka do rakije, pogledajte u video prilogu:
Nedavno smo pisali o Željku Horvatu, koji se takođe bavi proizvodnjom rakije. Sa čak 230 stabala dunje na svom imanju, Željko godišnje proizvede oko 500 litara rakije, koja je postala prepoznatljiva po kvalitetu i autentičnosti. Njegova dunja pripada staroj sorti batanska dunja, koja se odlikuje izuzetnom aromom, a poštovanje tradicije vidljivo je u svakom koraku proizvodnje.
BONUS VIDEO:
669519497885b9c025270d411779871283788.webp)
