Kmetijsko-gošdarski zavod "Ptuj" jedan je od osam zavoda čiji je zadatak da slovenačkim farmerima obezbede stručnu pomoć i učine ih maksimalno konkurentnim na domaćem i tržištu Evropske unije.
U sastavu Zavoda nalaze se Savetodavna poljoprivredna služba, sertifikovana laboratorija za proveru kvaliteta mleka i Centar za veštačko osemenjavanje, u kojem se proizvodi genetski materijal isključivo za odgajivače simentalske rase goveda. Rad Centra, koji godišnje na slovenačko tržište plasira oko 100.000 doza kvalitetnog semena simentalskih bikova, u potpunosti je usklađen sa odgajivačkim programom koji su zajednički razvile Nemačka, Slovenija, Češka i Austrija.
Pročitaj još:Raspisan javni poziv za podsticaje za krave za uzgoj teladi za tov: po grlu 20.000 dinara
Zahvaljujući tome, iz ovog Centra izvozi se više hiljada doza semena simentalskih bikova u zemlje Evropske unije, Srbiju i Tursku, a na pomolu su i ugovori sa državama Centralne Azije. Nažalost, Srbija je svojevremeno propustila priliku da postane deo ovog projekta, kojim je značajno unapređena simentalska populacija goveda.
Poseban rezultat, na koji su Slovenci izuzetno ponosni, ostvaren je na porodičnom gazdinstvu u Ljutomeru, gde se trenutno nalazi jedna od genetski najvrednijih simentalskih junica u Evropi. Genomskom analizom potvrđen je kvalitet ove životinje, što je odmah privuklo pažnju evropskih centara za oplemenjivanje, pa je izvesno da će ovo grlo prvenstveno biti korišćeno za proizvodnju embriona.
Treba napomenuti da Centar ostvaruje veoma dobru saradnju sa Institutom za primenu nauke u poljoprivredi iz Beograda, čiji su predstavnici aktivno učestvovali na manifestaciji koja se tradicionalno organizuje početkom juna pod nazivom "Dan otvorenih vrata".
Ideja o ovoj manifestaciji nastala je pre više godina i veoma je dobro prihvaćena među farmerima, koji su i ove godine došli u velikom broju. Program je koncipiran tako da posebno predstavi rad i doprinos KGZS "Ptuj" razvoju stočarstva, o čemu je govorio direktor ove ustanove Andrej Rebernišek.
Pročitaj još: Otvoren Konkurs za nabavku kvalitetnih priplodnih grla u AP Vojvodini
Kao i svake godine, posebna pažnja posvećena je najmlađima, odnosno deci predškolskog uzrasta. KGZS "Ptuj" ima aktivnu saradnju sa svim vrtićima na teritoriji opštine, kojima omogućava redovne posete laboratorijama i pogonima za preradu mleka.
Laboratorija za ispitivanje kvaliteta mleka, koja posluje u sastavu KGZS "Ptuj", za potrebe lokalnih farmera godišnje obradi oko 400.000 uzoraka. Analize koštaju od osam do 11 evra, u zavisnosti od broja parametara koji se ispituju, a troškove snose sami farmeri. Za svaku registrovanu kravu godišnje se uradi 11 analiza, koje proizvođačima služe kao važan alat za upravljanje stadom.
Posebno je zanimljivo da u upravljačkom telu laboratorije, preko svoje komore, učestvuju i sami odgajivači, koji, između ostalog, imaju uticaj i na formiranje cena usluga.
U okviru Centra deluje i Savetodavna poljoprivredna služba, kao i mini-mlekara namenjena edukaciji farmera koji žele da se bave preradom mleka.
Centralni događaj jednodnevne manifestacije bila je izložba živih bikova, o čijim su kvalitetima govorili stručnjaci KGZS "Ptuj". Posebnu pažnju prisutnih privukle su informacije o izvozu semena izloženih bikova, jer pojedini priplodnjaci već imaju i do 10.000 registrovanih kćeri u zemljama Evropske unije.
Posetioci su mogli da čuju i da se u poslednje dve do tri godine sve više traže bikovi sa izraženijim tovnim osobinama. Reč je o očekivanoj reakciji tržišta, s obzirom na to da su cene žive junadi za tov značajno porasle, dok se cena mleka već više od godinu dana stabilno kreće oko 0,50 evra po kilogramu.
Za razliku od prethodnih godina, ove godine izostala je izložba domaćih proizvoda, jer vremenske prilike nisu išle naruku organizatorima. Ipak, posebno se ističu mali proizvođači sira, koji sa ponosom naglašavaju da su osnovali svoje udruženje, koje je danas član evropskog udruženja malih proizvođača sira.
Podsetimo, Ptuj, najstariji grad u Sloveniji, domaćin je brojnih manifestacija posvećenih poljoprivredi, turizmu i ruralnom razvoju. Među najpoznatijima je "Festival dobrote slovenskih kmetija", koji je krajem maja u starom ptujskom dvorcu održan po 37. put.
Na kraju, stigla je i lepa vest za proizvođače u Srbiji. KGZS "Ptuj" i Institut za primenu nauke u poljoprivredi iz Beograda dogovorili su uzvratnu posetu za oktobar, kada će se Zavod "Ptuj" predstaviti našim poljoprivrednicima u Novom Pazaru, Gornjem Milanovcu, Nišu i Beogradu.
Tekst i foto: dipl. inž. Boris Berisavljević
