Manifestacija "Sremska kobasicijada Šid", 29. po redu održaće se u subotu, 7. februara, u Slovačkom domu u Šidu, u ogranizaciji Udruženje građana "Sremska svinjokolja i kobasicijada".
Pročitaj više:Klobasafest, u Bačkom Petrovcu 7. i 8. februara
Jedna je od najuglednijih i najdugovečnijih gastronomskih manifestacija u Republici Srbiji, koja već gotovo tri decenije predstavlja simbol očuvanja tradicionalne svinjokolje, autentične izrade domaćih kobasica i vrhunskih suhomesnatih proizvoda Srema i Vojvodine, prenosi RTV.
U središtu programa nalazi se stručno takmičenje u suvoj fermentisanoj kobasici, koje iz godine u godinu okuplja najkvalitetnije proizvođače i neguje visoke standarde domaće proizvodnje. Takmičenje se organizuje u sledećim kategorijama - sremska kobasica , međunarodna kobasica ,kulenova seka.
Prijem takmičarskih uzoraka vrši se u prostorijama Slovačkog doma (ul. Svetog Save 76, Šid): od ponedeljka, 2. februara, do četvrtka, 5. februara, u terminu od 16 do 22 časa i u petak, 6. februara, od 8 do 11 časova. Tokom subote, 7. februara, od 9 časova, ispred Slovačkog doma, posetiocima će biti predstavljena bogata gastronomska ponuda sa pažljivo biranim domaćim proizvodima: pečene kobasice u lepinji, vrući čvarci i domaća mast, suhomesnati proizvodi, kao i izbor tradicionalnih rakija i vina. Centralni, svečani deo manifestacije predstavlja svečana večera i proglašenje pobednika, koje će biti održano u 19 časova, uz muziku uživo, svečanu atmosferu i okupljanje učesnika i gostiju manifestacije.
Pročitaj više:Ceca Sremica i čvarci u čokoladi
Cena ulaznice za svečanu večeru iznosi 1.500 dinara. Svi takmičari koji predaju uzorak kobasice na ocenjivanje ostvaruju pravo na besplatnu ulaznicu za svečanu večeru. Rezervacije su moguće pozivom na telefon: 064/04-713-79, svakog dana od 19 do 22 časa.
