Sve veći broj proizvođača kornišona u Kikindi odlučuje se na ovu proizvodnju, zahvaljujući mogućnosti da ostvare visoke prinose na relativno malim površinama. Uslovi za proizvodnju su dodatno unapređeni ove godine, što predstavlja značajan iskorak za poljoprivrednike u ovom regionu. Do sada su kikindski poljoprivrednici bili primorani da svoje krastavce prevoze na udaljenosti od nekoliko stotina kilometara, što je značilo dodatne troškove i logističke izazove. Međutim, sada im je obezbeđena selektirka u Kikindi, koja će značajno uštedeti vreme i novac, olakšavajući ceo proces proizvodnje i predaje robe.
Selektirka, koja je od sada dostupna kikindskim proizvođačima kornišona, omogućava im da svoje proizvode sortiraju i pripreme za dalji transport na licu mesta, umesto da ih prevoze na udaljenije destinacije. To ne samo da umanjuje troškove proizvodnje, već donosi i potencijalne koristi za krajnje kupce, jer omogućava bržu i efikasniju distribuciju svežih krastavaca.
Jedan od lokalnih proizvođača, Dunja Mišković, ističe važnost ove promene za poljoprivrednike iz Kikinde i okolnih sela. „Ove godine smo napravili veliki korak napred, jer je proizvodnja kornišona znatno olakšana zahvaljujući selektirci. Proizvođači sada mogu da donesu krastavce ovde, gde se selektiraju i prevoze dalje, što nam u velikoj meri olakšava posao,“ objašnjava Mišković. Ona dodaje da je ovaj novi način rada mnogo lakši u poređenju sa prošlom godinom, kada su sami morali da vode računa o prevozu svoje robe.
Kikinda nije tradicionalno povrtarski kraj, pa su lokalni proizvođači kornišona godinama imali problema sa predajom robe, često prevozeći krastavce na stotine kilometara udaljene destinacije. Dragan Vukobrat, još jedan od proizvođača iz Kikinde, podseća na vreme kada su morali da nose svoje proizvode u Gospođince, što je zahtevalo dodatne troškove i logističke izazove. „Sada, sa selektirkom u Kikindi, štedimo i vreme i novac. Ne moramo da plaćamo put, što je velika prednost. Preporučujem svima koji žele da započnu proizvodnju da krenu sa špalirom od 200 metara, jer smo tu da im pomognemo. Logistika iz Gospođinaca će ih podržati, a svi ćemo im pomoći da započnu posao,“ kaže Vukobrat za RTV.
Iako je godina bila sušna, sa ekstremno visokim temperaturama, kikindski proizvođači uspeli su da ostvare impresivne rezultate zahvaljujući primeni nove tehnologije i pune agrotehnike. Uprkos izazovnim vremenskim uslovima, koji su zahtevali intenzivno navodnjavanje i do šest sati dnevno, proizvođači su uspeli da postignu prinos kornišona od čak 12 kilograma po metru.
Ova godina je pokazala da, uz odgovarajuće tehnologije i podršku, proizvodnja kornišona u Kikindi može biti uspešna i održiva, čak i u uslovima koji nisu idealni. Sa novim olakšicama u procesu proizvodnje i predaje robe, sve veći broj poljoprivrednika u ovom regionu vidi kornišone kao profitabilnu i održivu opciju za razvoj svog poslovanja.
669519497885b9c025270d411786109076160.webp)