Na kikindskim poljima počela je sezona rezanja karfiola i kupusa, a uveliko se priprema i paprika babura za pečenje i pravljenje ajvara. U plastenicima još uvek ima paradajza i paprike. Proizvodna godina nije bila laka, primenjena je puna agrotehnika, navodnjavalo se svakodnevno, ipak krajnji proizvod nije opravdao ulaganja.
Pročitaj više:Jeftino povrće je prošlost
-Godina za povrtare je bila jako teška. Ako se poredi sa prošlom , razlika je samo u tome što su noći bile malo hladnije. Suša je odnela svoj danak. U povrtarstvu se obradjuju manje površine, više truda se ulaže, puno se povrće zaliva, mora se voditi računa o đubrenju, tako da su ulaganja bila visoka, a i posla je bilo zaista mnogo, kaže Đurica Jorgin, povrtar iz Kikinde za RTV.
Kako godine prolaze, primetan je pad potražnje povrća na zelenim pijacama. Iskusni povrtari već godinama apeluju na građane da vode računa o tome šta i od koga kupuju.
Pročitaj više:Na njivama dobar rod, na pijacama kupaca sve manje
- Mnogi kupci u velikim marketima, kupe rezance za supu, hleb, pa odmah i povrće, provuku karticu i gotovi su. Dok kod nas na pijaci mogu da se cenkaju, čak dobiju jeftinije i što je najvažnije, kupuju sveže povrće. Eto odjutros sam rezao karfiol i odneo ga na pijacu. To ne može da pruži nijedan veliki market, objašnjava Jorgin.
Kikindski povrtari očekuju da će sezona prodaje kupusa i karfiola najintenzivnija biti sredinom septembra, kada tradicionalno počinje i priprema zimnice.
669519497885b9c025270d411786109076160.webp)