Podizanje višegodišnjih zasada voćaka i vinove loze predstavlja složen proces, koji obuhvata skup više različitih operacija, koje je potrebno obaviti na adekvatan i blagovremen način, da bi zasnivanje budućeg zasada bilo uspešno. Svaka od ovih operacija je bitna sama po sebi i eventualnim izostankom neke od njih, umnogome umanjujemo šansu da podizanje voćnjaka, ili vinograda, bude uspešno. Moramo imati na umu da greške koje napravimo prilikom podizanja voćnjaka i vinograda, žive koliko i sam zasad, odnosno nikada se ne mogu ispraviti.
Koraci uspešnog zasnivanja višegodišnjeg zasada su:
1. Izbor parcele i analiza agroekoloških uslova
2. Regulacioni radovi
3. Gajenje preduseva
4. Upotreba herbicida
5. Analiza zemljišta
6. Agromeliorativno đubrenje
7. Osnovna obrada zemljišta
8. Dopunska obrada zemljišta
9. Određivanje sadnih mesta
10. Kopanje jamića
11. Sadnja voćaka
12. Postavljanje naslona i zaštitnih mrežica
IZBOR PARCELE I ANALIZA AGROEKOLOŠKIH USLOVA
Svaka voćna vrsta, usled svojih specifičnih bioloških osobenosti, zahteva određeni tip zemljišta, nagib terena, ekspoziciju (orijentisanost prema stranama sveta) Takođe je potrebna analiza rizika od pojave mrazeva pre svega u proleće, ali i rizika od učestalosti pojave grada. Prema tome, izbor parcele treba prilagoditi određenoj voćnoj vrsti. Imajte u vidu da ni najsavremenija agrotehnika ne može nadomestiti eventualne prirodne nepovoljnosti.
REGULACIONI RADOVI
Ukoliko je na našoj izabranoj parceli prethodno bio neki višegodišnji zasad, ili imamo neke druge drvenaste kulture, potrebno je izvršiti regulacione radove koji obuhvataju: krčenje višegodišnjih drvenastih kultura, vađenje panjeva i ravnanje parcele.
GAJENJE PREDUSEVA
Ukoliko smo na izabranoj parceli imali regulacione radove, nije preporučljivo odmah iste godine pristupiti podizanju zasada, već je potrebno zemljište "odmarati". Za odmaranje zemljišta je potrebno 1-3 godine i u tom periodu poželjno je gajiti žitarice -ječam, ovas, pšenicu i drugo. Ako je izabrana parcela za podizanje zasada korišćena za ratarsku proizvodnju, nije potrebno raditi regulacione radove.
Nakon 2-3 nedelje od žetve preduseva (npr. pšenice), na strništu će krenuti da rastu korovske biljke. Zbog toga je neophodno da, kada visina korova dostigne 15-20 centimetara odradimo tretman čitave parcele totalnim herbicidima. Ovaj tretman će omogućiti uništavanje korova pre nego što stvore reproduktivne organe i time će se značajno smanjiti njihov štetan potencijal za narednu godinu.
ANALIZA ZEMLJIŠTA
Osnovna hemijska analiza zemljišta, za podizanje višegodišnjih zasada podrazumeva analizu sledećih parametara: Količina makroelemnata (Azot N,Fosfor P, Kalijum K), pH reakcija i sadržaj humusa Uzorci za podizanje voćnjaka uzimaju se sa dve dubine zemljišta (0-30cm i 30-60cm), dok se za vinovu lozu radi i sa dubine 60-90cm.
AGROMELIORATIVNO ĐUBRENJE
Na osnovu rezultata analize zemljišta, potrebno je neposredno pred osnovnu obradu zemljišta obaviti đubrenje određenom količinom i vrstom đubriva. najvažniji je stajnjak, ali treba osigurati i dodavanje dovoljnih količina fosfora i kalijuma, a eventualno i kalcijumkarbonata, zarad popravke rN reakcije zemljišta.
OSNOVNA OBRADA ZEMLJIŠTA
Nakon rasturanja đubriva po parceli, istog dana ili sutradan potrebno je pristupiti osnovnoj obradi zemljišta, koja se može izvesti: rigolovanjem (duboko oranje preko 60cm) ili podrivanjem. Ukoliko se radi podrivanje, potrebno ga je uraditi uzduž i popreko, a nakon toga treba uraditi duboko oranje na minimum 40 centimetara dubine. Optimalno vreme za osnovnu obradu zemljišta je kraj avgusta i prva polovina septembra.
DOPUNSKA OBRADA ZEMLJIŠTA
Dopunska obrada zemljišta se izvodi neposredno pred sadnju s ciljem da se zemljište fino usitni kako bi se omogućila kvalitetna sadnja. Ova obrada se izvodi rotodrljačama, tanjiračama, rotofrezerima i setvospremačima.
ODREĐIVANJE SADNIH MESTA (RAZMERAVANJE)
Razmeravanje se radi u cilju određivanja pravca redova na parceli, kao i rednog i međurednog rastojanja sadnica voćaka. Na većim površinama i parcelama nepravilnog oblika preporuka je da razmeravanje odradi geometar.
KOPANJE JAMIĆA
Jamići su iskopane rupe određenih dimenzija u koje se postavljaju sadnice. Dubina jamića zavisi od voćne vrste, kao i od visine kalemljenja sadnica. Ukoliko je zemljište adekvatno pripremljeno, okvirna dimenzija jamića iznosi 40x40cm. Jamići se mogu kopati ručno, ili mašinski.
SADNJA VOĆAKA
Pre sadnje potrebno je pripremiti sadnicu, tako što se prekraćuje korenov sistema, a zatim se sadnica, odnosno prekraćeni korenov sistem potapa u kašasti rastvor sveže goveđe balege, zemlje i vode.
POSTAVLJANJE NASLONA I ZAŠTITNIH MREŽICA
Pored svake sadnice koja se ne gaji u špalirskom sistemu gajenja, potrebno je odmah nakon sadnje pobiti bagremov kočić dužine 1m i i debljine 3x3 cm, a zatim sadnicu privezati uz njega adekvatnim vezivom. Nakon vezivanja sadnice, postavlja se zaštitna mrežica, kao zaštitna mera protiv divljači, pre svega zečeva i srna. Samo primenom svih ovih koraka u optimalno vremenskom periodu, stvorićemo uslove da proces podizanja zasada bude uspešan, a procenat prijema veoma visok.
Dipl. inž. Radoslav M. Cvetković
669519497885b9c025270d411786109076160.webp)