Ljubitelji kafe širom sveta, ali i u Srbiji od ovog aprila izdvajaće više novca za omiljeni napitak, piše RTS. Razlozi poskupljenja su mnogobrojni - suša u zemljama proizvođačima, povećana potražnja i problemi u transportu doveli su do jakog udara na cenu sirove kafe na svetskim berzama. Rezultat je sledeći – za godinu dana, cena zrna je porasla preko 100 odsto.
Pročitaj još: Čokolada i kafa postale luksuz
Doc. dr Veljko M. Mijušković, sa Ekonomskog fakulteta u Beogradu, objašnjava da je trenutni rast cena rezultat više globalnih faktora.
-Poskupljenja kafe su posledica kombinacije klimatskih promena, povećane potražnje kafe u svetu, problema u snabdevanju i špekulacija na berzi. Pored toga, sve veći troškovi transporta i trgovinskih ograničenja dodatno komplikuju situaciju. Očekuje se da će tržište ostati nestabilno u narednom periodu, dok se globalna ponuda ne stabilizuje. Proizvođači u Srbiji su rast cena sirove kafe u svetu jednim delom amortizovali, koristeći različite strategije, međutim, dugoročno gledano – ako se globalni trendovi poskupljenja nastave, dodatna prilagođavanja cena na našem tržištu bila su neminovna“, rekao je doc. dr Veljko M. Mijušković, sa Ekonomskog fakulteta u Beogradu u izjavi za RTS.
Pročitaj još: Najskuplja kafa na svetu!
Očekuje se da će za potrošače širom sveta i u Srbiji tržište kafe i dalje biti nestabilno jer naši proizvođači ne mogu da utiču na globalne izazove i neprilike.
